初めて食べた、モチモチ食感の生パスタ。その美味しさに感動した福嶋が「モッチモ・パスタ」を兵庫県姫路市飾磨区に創業したことが、当社の歴史の始まりです。何度でも食べたくなる味わいが地域の皆様に愛され、現在は関西を中心に、関東や中四国を含む郊外へ10以上の店舗を拡大しています。
株式会社A.H.Lが持ち続けるのは、美味しいお食事を、もっと気軽に楽しんでほしいという想いです。2017年には、当社2つ目のブランド「Haleiwa café（ハレイワカフェ）」を開店。今後も、女性にとって居心地の良い、憩いの場をご提供してまいります。
我々は、大企業に負けない『オンリーワン』企業を目指し個々の幸せの実現を目指します！株式会社A.H.L（旧（株）パスタ・ワン）の始まりは10年前のモッチモ・パスタ姫路飾磨店からです。とあるお店で出逢った人生初の生パスタに感動し、是非この生パスタを姫路市飾磨の地元の人に食べてもらいたいという思いからモッチモ・パスタは誕生しました。オープン以来モチモチの生パスタがお客様からご好評をいただき、現在では近畿、四国、中国、九州にて郊外を中心に10店舗以上（フランチャイズを含む）を展開するチェーンに成長しました。10年間パスタでオンリーワンという思いで株式会社パスタ・ワン で成長させていただきましたが、さらにこの先10年、20年と成長させていただくために、我が社に関わる人々がハッピーになれる会社にしたいと思い株式会社A.H.L（オール ハッピー ライフ）にしました！それからはハレイワカフェを須磨にオープンし、2号店の京都桂店もオープンし色々な業種、そしてカフェ・ド・ムッシュ新在家店をFCとして営業させていただいており、さらにお客様満足を目指していきます。
この世の命をいただいたことに感謝し
今を一生懸命生きよう
仲間と共に働く仕事は、成果を出して
初めて一生懸命と言える
又仲間、家族とともに一生懸命遊ぼう！
